Hola a tothom Bells i Nous, som el 31 de Gener 2013.

Des del cor de l’hivern, us fem arribar l’oferta de verdura i fruita del mas bellpuig. És vàlida pel que resta de setmana i per la següent.

Col

  • La Verdura:

Us comuniquem amb llàstima que la supervivència a la nostra terra  en aquests dies és cosa de mèrit, ja que des d’aquí veiem com es va acabant la verdura de l’hort, vençuda pel fred o per l’edat. Ens despedim doncs aquesta setmana de l’espinac i veiem propera la fi del porro i del bròcoli.

Malgrat tot la llum del gener deixa pas a la del febrer, que cada cop és més alta i persistent; veiem que ens arriben bledes, i estàn germinant les darreres sembrades d’espinac que podrem gaudir d’aquí a unes setmanes.

De tota manera, gràcies al treball en xarxa us podem fer una oferta prou àplia i apetitosa. Hi destaca la carxofa, però també unes col-i-flors precioses que tenim en aquests dies. Ben aviat arribarà la patata valenciana de nova collita.

  • La Fruita:

En quant a la fruita, s’acaben les peres conferència del país. En ecològic ja no n’hi ha. Si en trobeu, és que venen de lluny. Estem buscant malgrat tot pera Flor d’Hivern de Lleida. Si n’aconseguim, ja us ho farem saber. De moment per la propera setmana NO hi ha pera. Ho sentim.

Durant els propers dies es collirà taronja de la varietat Salustiana, que és molt sucosa. Es pot combinar amb aranja, per a fer sucs.

  • El Pa:

Al forn llevant estem experimentant amb nous formats de pa. Recentment hem començat a fer el Pa d’Anous i el pa d’Espelta i Sègol. Us convidem a provar-los. Us els podem servir del dia tant als mercats com a la botiga o a les cooperatives.

Doncs això és tot, una abraçada i fins aviat,

Anuncis
Aquesta entrada s'ha publicat en Pels nostres clients i etiquetada amb , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s